Сначала давайте разберемся с температурными диапазонами. Температурные условия, которые вы описываете – довольно жесткая среда. Жестче, пожалуй, можно найти только в некоторых цехах на алюминиевых заводах и предприятиях химической промышленности. Большинство стандартных кабелей «заточены» на обычный температурный диапазон – от 0°С до +45°С. Здесь можно провести аналогию со средой, в которой человек может работать без специальной защитной одежды и оборудования, не подвергая опасности свое здоровье и не испытывая чрезмерных неудобств.
Кабели хорошего качества признанных производителей часто рассчитаны на более широкий диапазон, от -20°С до +50°С. Однако обычные кабели, изначально рассчитанные на диапазон от -45°С до +45°С и тем более от -45°С до +70°С – это что-то из области маловероятного. Может оказаться, что для описанной вами среды пригодны только специальные кабели, да еще не просто промышленного исполнения, а специально предназначенные именно для металлургических заводов. Для таких предприятий характерны не только перепады температур и электромагнитные поля, упомянутые в вашем фрагменте технического задания, но и вибрация, агрессивные химические среды, мелкодисперсная пыль и прочие прелести тяжелой промышленности. Среда не просто необычная, а специфическая и тяжелая. Не всякая продукция, предназначенная для промышленного применения, может ее выдержать.
Что касается электромагнитных полей – в этом случае вообще вряд ли стоит использовать медные кабели, даже если вы возьмете их экранированный вариант. Возможно, разумнее взять бронированную оптику, соответствующую вашим условиям. Или, в крайнем случае, всю медь забирать в толстостенную металлическую трубу, снабженную надежной теплоизоляцией (футеровкой) снаружи, и получившуюся металлическую трассу надежно заземлить. В любом случае говорить о стандартности решения или применении стандартной продукции не приходится.